13
Апрель
2012

Быстро и удобно на кухнеНесколько практичных советов для экономии времени и нервов на кухне.

 

1.Быстрый суп.  Когда готовится суп, много времени уходит на ожидание, пока закипит вода. Процесс можно ускорить: вскипятите воду в электрочайнике и залейте в кастрюлю.

 

2. Пицца для спешащих. Берем лаваш, намазываем кетчупом и выкладываем сверху все, что есть в холодильнике. Запекаем в духовке при 200 градусах.  10 минут — и пицца готова.

 

3. Соус для салата. Просто добавьте все ингридиенты (масло, специи, оливки и т.д.) в стеклянную баночку с закручивающейся крышкой и взболтайте. Так соус можно хранить 5 дней.

 

4. Экспресс-сосиски. Быстрее всего сосиски готовятся даже не в крошечном ковшике, а в сковородке! Просто залейте сосиски кипятком из чайника так, чтобы они полностью были покрыты водой, и поварите 1-2 минуты.

 

5. Обед и ужин зараз. Сварите суп из двух куриных грудок. На обед вы получите вкусный супчик, а для ужина выньте грудки. Можете немного обжарить их с сыром и подать с овощами или  рисом или приготовьте из отварных грудок салат «Цезарь».

 

6. Экспресс-спагетти. Тонкие спагетти, в отличие от толстых (смотрите на номер «калибра» на упаковке), готовятся всего по 3-4 минуты. А если варить их сразу в глубокой сковороде в томатном соусе, то блюдо будет полностью готово всего через 6-10 минут.

 

7. Противень  для всей семьи. Порежьте любимые овощи всех членов семьи (картошку, перец, капусту, морковь), добавьте кусочки мяса или птицы, посыпьте все тертым сыром, посолите, поперчите и запеките. Каждый найдет на этом противне что-то на свой вкус.

 

8. Ароматное запекание. Совсем простой и очень вкусный ужин: положите на фольгу кусок мяса, куриную грудку или филе рыбы, добавьте любых овощей, немного растительного масла, заверните и отправьте в духовку на 20 минут при 200 градусах.

 

9. Маринуем мясо в пакете. Чтобы не пачкать лишнюю посуду, небольшие объемы мяса можно мариновать в пакетиках для завтраков или для заморозки с застежками. К тому же в таком виде их легко и просто  можно взять в лес на пикник.

 

Кухонные помощники

 

1. Чтобы было проще удалить из рыбного филе мелкие кости,  положите кусок на перевернутую миску или чашку и затем удалите кости обычным или кухонным пинцетом.

 

2. В формочках для льда очень удобно делать фрикадельки — они все получатся одной формы и размера. А у детей забавные фигурки непременно пробудят аппетит.

 

3. Если нет воронки под рукой, просто возьмите почтовый конверт, разрежьте его по диагонали и затем отрежьте закрытый уголок. Воронка для аккуратного пересыпания крупы или сахара готова!

 

4.Чтобы сделать украшение для торта, намажьте обратную сторону противня растопленным шоколадом и дайте ему остыть. Затем чистым шпателем соскребите шоколад — у вас получится стружка.

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Share this post for your friends:
Будем дружить?

13 комментариев на «Быстро и удобно»

  1. Быстро для женщин, для меня не все возможно. Например, сварите суп из двух грудок и все ступор. Вот сосиски это понятно.

  2. Анастасия:

    Такая «пицца» действительно получается не только быстро, но еще и вкусной! Есть хорошие советы, которые можно взять себе на вооружение!

  3. Людок:

    Прекрасные советы! Мне, как молодой маме, очень пригодятся — у меня все на бегу, на нормальную готовку не всегда хватает времени. А тут такие хитрости простые) сосиски варить на сковородке — очень остроумно! И фрикадельки в формочках для льда — это находка. Малой подрастет, буду ему такие делать)

  4. Александр:

    С электрочайником улыбнуло.Ммм, пица, вкусняшка. спасибо автор, прикольные у вас статьи и советы!! я доволен, что встретил ваш сайт!!

  5. Светлана:

    А я по вечерам голову ломаю, что бы на скорую руку сделать! А здесь такие замечательные рецепты, особенно пицца и сосиски!

  6. Юлия:

    быстренькие и легкие рецепты)) пошла делать пиццу)

  7. Пицца приглянулась всем, а еще противень для всей семьи, фрикадельки, воронка и шоколадная стружка. Здорово!

  8. Давид:

    Прикольная статья, надо тоже будет что-нибудь сделать)))

  9. Павел:

    Нормальная тема, особенно с пицей прикольно:)

  10. вика93:

    Очень простые и лёгкие рецепты, обязательно попробую всё прниготовить)) Про 8 рецепт я знала, но мы делаем немного иначе ещё режем туда картошку кружочками или соломкой, блюдо получается очень сочным)))

  11. Димон:

    Спасибо, очень полезные советы. Попробовал со спагетти на практике. А суп или макароны там сварить, то я всегда делаю, чтобы быстрее получилось — наливаю в кастрюлю кипяток

  12. Ирина:

    Ну,на счет супа я категорически не согласна,все таки надо,чтобы вода закипела в кастрюле.А вот про мясо в пакете-это прикольно,буду так делать и не только с мясом)))

  13. Anna:

    Очень полезные советы! Они пригодятся не только молодым хозяйкам, но и опытным.

Ваш отзыв