16
Январь
2013

Сто одежек — и все без застежек. Конечно же все знают эту  детскую загадку! Это — капуста, такой знакомый и любимый многими овощ. Но оказывается, что обычную белокачанную капусту можно с успехом применять в народной медицине. Упоминания о капусте, как о лечебном средстве содержатся в трудах Гиппократа,  Аристотеля, Диоскорида, которые рекомендовали ее для лечения множества недугов. Большой популярностью капуста пользовалась у римлян,  и уже оттуда она попала в Киевскую Русь еще в 10 веке, где тоже попала под внимание лекарей.

 

Несколько веков люди употребляли капусту в пищу и даже не задумывались, почему же этот овощ является уникальным целителем. Оказывается, что капуста содержит почти весь набор витаминов и множество микроэлементов,  необходимых для нормальной жизнедеятельности человека. По содержанию белков капуста намного обгоняет свеклу, морковь, брюкв, репу и уступает только шпинату. Витаминов в капусте — огромное множество. Это витамины группы В, Е, Д, К, Н,  аскорбиновая кислота, рутин. Витамина С в капусте в 5 раз больше, чем в сыром картофеле. И в том числе присутствует он там в виде аскорбигена — самой устойчивой его формы. Если другие виды витамина С легко разрушаются при переработке и измельчении капусты, то аскорбиген очень устойчив и может сохраняться более года. Это приобретает большую ценность в зимнее время. Также в капусте содержится особый «капустный» витамин У (от латинского «ульцис»- язва), способствующий излечению от язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Много в капусте и фитонцидов. Это вещества, которые оказывают антибактериальное действие на туберкулезную палочку, золотистый стафилококк и другие бактерии. Среди минеральных веществ, обнаруженных в капусте такие элементы, как калий, фосфор, натрий, железо, кальций, а также микроэлементы — никель, цинк, серебро и др. Также богата капуста богата сахарами (фруктоза, глюкоза, сахароза и т.д.), крахмалом. клетчаткой, пектиновыми веществами.

 

Употребление капусты способствует лечению многих заболеваний.

 

Капуста при сердечно-сосудистых заболеваниях.

 

Содержащиеся в капусте минеральные соли, особенно соли калия, улучшают работу сердца. А наличие большого количества клетчатки и серы способствует выведению из организма холестерина и препятствует развитию атеросклероза. Как профилактическое средство сок капусты следует принимать ежедневно — утром натощак, по стакану. Тартроновая кислота нормализует жировой обмен.

 

Отвар семян капусты используют как мочегонное средство. При водянке рекомендуется пить сок свежих капустных листьев.

 

Капуста при желудочно-кишечных заболеваниях.

 

Высокое содержание в капусте клетчатки стимулирует моторную функцию желудка и толстого кишечника, особенно при запорах и геморрое. Сера активизирует работу кишечника. Для этих целей пьют сок квашеной или свежей капусты. При запорах и геморрое — от 100 до 400 г. теплого рассола квашеной капусты  или сок из свежих листьев, при гастрите с пониженной кислотностью и язвенных колитах сок пьют за 40-50 минут до еды. Курс лечения — 1 месяц.

 

Отвар из семян капусты в народной медицине употребляют как глистогонное средство.

 

Кроме того, свежий сок капусты способствует рубцеванию язв желудка и двенадцатиперстной кишки и довольно быстро приводит к выздоровлению или значительному улучшению состояния больных. Это объясняется наличием в ней витамина У, который получил свое название по первой букве латинского слова  «ульцис» -язва.

 

Для приготовления сока можно воспользоваться обычной соковыжималкой или пропустить капусту 2 раза через мясорубку и отжать сок через марлю. К сожалению, уже через сутки сок капусты приобретает неприятный запах и начинает терять свои лечебные свойства, поэтому использовать его нужно только свежим и хранить в холодильнике. Ежедневная доза сока 5-6 стаканов, выпивать порциями в 3-4 приема за 50-60 минут до еды. Курс лечения 25-30 дней. В случае необходимости его можно продлить. Для профилактики повторить через 4-6 месяцев.

 

Капуста при заболеваниях органов дыхания.

 

Капустный сок успокаивает кашель, способствует отхаркиванию, уменьшает охриплость голоса. Для этих целей используют отвар капусты. Пьют его по 50 г. 4-6 раз в день, в промежутках между приемами пищи.

 

Фитонциды, содержащиеся в капусте, оказывают губительное действие на туберкулезную палочку. В русской народной медицине использовали чистый сок капусты или в смеси с медом при лечении туберкулеза.

 

Свежим соком, разведенным водой, полощут рот и горло при воспалении.

 

Сок свежей капусты, смешанный с сахаром, обладает антисептическим и противовоспалительным свойствами и успешно применяется при лечении бронхита, катара верхних дыхательных путей. При этом отмечается отхаркивающий эффект.

 

Капуста  при заболеваниях печени и селезенки.

 

При холецистите пьют сок свежей и квашеной капусты за 40-50 минут до еды. Курс лечения — 1 месяц.

 

При желтухе проводят 1-2 недельный курс лечения соком кислой капусты (пьют по стакану через каждые 2-3 часа).

 

При камнях в печени сок кислой капусты принимают в течение 1,5-2 месяцев ежедневно по 100-200 г. три раза в день до еды.

 

При заболеваниях селезенки: рекомендуется 2-3 раза в день, за час до еды выпивать по 100 г. теплого сока свежей капусты.

 

Капуста при сахарном диабете и ожирении.

 

Малое содержание углеводов позволяет включать этот овощ в рацион больным сахарным диабетом и людям с лишним весом, чтобы наладить обмен веществ. Содержащаяся в капусте тартроновая кислота тормозит превращение углеводов в жиры. Поэтому капустный сок также считается прекрасным средством при ожирении.

 

Капуста при кожных заболеваниях.

 

В народной медицине капусту используют и для наружного применения. Ее лечебные свойства объясняются наличием активных фитонцидов, которые губительно действуют на золотистый стафилококк. Поэтому свежие листья капусты прикладывают к язвам, ожогам, гнойным ранам, нарывам, опухолям, а также при диатезе и экземе. При мокнущей экземе и золотухе прикладывают измельченные капустные листья, сваренные с отрубями. Сырым капустным соком сводят бородавки.

 

Способ приготовления компрессов для лечения нарывов и гнойников.

 

Капустные листья обдать кипятком и срезать крупные жилки. Накрыть нарыв листом (лист должен быть шире и длиннее пораженного участка). Таким же по размеру другим листом, смоченным лимонным соком, накрыть сверху первый лист и забинтовать. Через 2-3 часа компресс повторить, лимонный сок можно заменить подсолнечным маслом. Процесс лечения длится до полного очищения раны от гноя.

 

Капуста при ревматизме и подагре.

 

Отвар капустных семян и свежие листья, приложенные к больным местам, облегчают состояние больных ревматизмом и подагрой, смягчают боли в суставах при отложении солей.

 

Капуста для женщин.

 

Установлено, что употребление капустного сока позволяет избавиться от неприятных симптомов предменструального синдрома и наладить цикл. Также рекомендуется прикладывать  свежие капустные к молочным железам при мастопатии.

 

Капуста устраняет головные боли, особенно мигренеподобные, понижает жар, если прикладывать листья к больным местам (вискам и лбу).

 

Капуста для мужчин.

 

Капуста входила в состав древнейших снадобий для лечения импотенции. В частности, рекомендовалось есть салат из тертой капустной кочерыжки с петрушкой,  сельдереем,  укропом и растительным маслом.

 

Обратите внимание: у некоторых больных капустный сок может вызвать   метеоризм,  вздутие кишечника, диарею. Чтобы предотвратить эти побочные эффекты перед курсом лечения капустным соком следует очистить кишечник.

 

Тем, у кого повышенная кислотность, также следует воздержаться от употребления капустного сока.

 

Капуста противопоказана при острых энтероколитах, повышенной перистальтике кишечника, при склонности к спазмам кишечника и желчных ходов.

 

Не забывайте, при обработке капусты желательно очищать ее от верхних кроющих листьев, поскольку на них обычно скапливаются микробы.

 

Для того, чтобы настроить организм на здоровый лад, используйте также аффирмации для здоровья, и будьте всегда здоровы и счастливы!

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Share this post for your friends:
Будем дружить?

6 комментариев на «Что можно лечить капустой»

  1. Виктория:

    Ого, сколько всего полезного! И столько всего актуального для себя вижу…только жаль, но почему-то капуста — это то единственное, от чего у меня всегда появляется жуткая изжога =( Но все равно спасибо!

  2. Денис:

    Да уж статья действительно хорошая,очень полезно узнать о целительных своствах капусты.Очень интересно.Капуста всегда была одним из самых востребованных в населении овощем,теперь понятно почему.

  3. Ирина:

    Вот уж и вправду… век живи — век учись… Очень интересно было узнать о стольких свойствах капусты… Я сама иногда прикладываю лист капусты к голове если она болит… Помогает.

  4. Вроде кушаешь этот овощь и не задумываешься о полезности его, пока не прочитаешь где нибудь.

  5. гермаген:

    Мне про лечебные свойства капусты расказывала бабушка но я только шутил над не.но когда я сильно заболел мне нечего непомагало.я вспомнил про капусту когда был уже вотчаиние ,и капуста меня выручила .вот такой чюдо овощь.

  6. Язва двенадцатиперстной кишки, ожирение , запор 1) Приготовить свежий сок капусты и пить его 3 раза в день за 30 мин до еды, начиная с 1/2 стакана и постепенно увеличивая разовую дозу до 1 стакана (соль не добавлять). Курс лечения — 3—4 недели. 2) В 1/2 стакана капустного сока, подогретого до температуры 30—35°С, добавить 1 чайную ложку меда, размешать и принимать 3 раза в день за 15—20 минут до еды. Курс лечения — 1 месяц. За это время обычно исчезает боль, нормализуется работа кишечника, проходят тошнота и изжога .

Ваш отзыв